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滨江国际大酒店

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最后登录IP:222.175.50.254
来源:山东省枣庄市铁通
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面点     马上交谈
浏览:3178 发布/更新: 2019/3/18 13:46:11
所属分类: 旅游|商业|服务业类 百科 工作地点:  滕州市 
性别要求: 不限 有效时间: 90天
承诺月薪: 不低于1000元 是否兼职: 全职
招聘人数: 2人 年龄要求: 不限
住宿问题: 面议 工作经验: 不限
学历要求: 高中    
福利待遇: 包吃    包住    8时工作制   
具体要求: 岗位职责
1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味,西式面点精通,中式面点略懂。
2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。

任职资格
1. 高中以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上
2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
应聘该职位
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tag: 专家提示:经常更新简历可以提升简历的排名,让你的简历保持新鲜吧!
公司性质:民营企业成立时间:2012
注册资金:1800万元员工人数:200-500人
联 系 人:王女士邮政编码:277599
联系方式:063****523 【查看】 手  机:063****523 【查看】
地  址:滕州市解放东路169号滨江国际大酒店附楼604室

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